Les MIN et Marchés de Gros Alimentaires :

Des rôles multiples et complémentaires
 

Le réseau des 18 Marchés d'Intérêt National et Marchés de Gros en France a été mis en place pour simplifier les circuits de distribution et sécuriser l’approvisionnement des villes en produits alimentaires. Les Marchés sont rapidement devenus des pôles agroalimentaires et des plateformes logistiques au service de la distribution alimentaire.

DES PÔLES AGROALIMENTAIRES DE GROS

Des « centrales d'achats » du commerce de détail et de la restauration

 

lieux uniques où toutes les formes de la distribution alimentaire peuvent s’approvisionner régulièrement dans des conditions qui leur sont adaptées :

 - Une véritable concurrence entre 2 400 opérateurs recherchant sans cesse la qualité, en particulier organoleptique, des produits et celle des services pour satisfaire leurs 50 000

clients, avec le meilleur rapport qualité / prix / services,

Différents modes d'achat : marchandise emportée ou livrée,paiement comptant ou différé, prix affichés ou négociés, …

- Un large assortiment de produits régionaux, nationaux et d’importation, finement segmenté pour répondre à la diversité des besoins des acheteurs et favoriser ainsi la biodiversité,

- Un accès à une information fiable sur les tendances des marchés, la réglementation…

Des débouchés réguliers pour les producteurs indépendants ,

des lieux de promotion des produits locaux, des marchés de régulation pour des excédents occasionnels de production, voire pour des produits hors des standards dominants.

Des zones d'accueil pour toutes les activités agroalimentaires de commerce ou de première transformation.

Les Marchés de Gros sont les garants d’une indispensable pluralité de la distribution.

DES PLATEFORMES LOGISTIQUES

Un réseau national de 18 plateformes réparties dans les principales zones de consommation offrant :

- 100 000 m2 d'entrepôts utilisés par 160 transporteurs et logisticiens

- Des services logistiques adaptés aux besoins du B2B et/ou du B2C

Des acteurs de la logistique urbaine, grâce à leur localisation à proximité des grands axes de circulation (facilité d’approvisionnement) et des centres-villes (facilité d’éclatement et de livraison des marchandises en ville)

Des lieux traditionnels de concentrations des flux : échanges commerciaux, circulation des personnes et des marchandises, informations, …

Des infrastructures modernes, ou des terrains, mis à disposition des professionnels dans des conditions techniques et économiques concurrentielles, adaptées en permanence aux besoins des utilisateurs.